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可赛新1587相关介绍

可赛新1587是一种食品添加剂，主要用于改善面包的组织结构和口感。它是由多种成分组成的混合物，其中包括碳酸钠、磷酸三钙和硬脂酸镁等物质。

在制作过程中，可塞新1587被添加到面粉中，通过搅拌均匀并与面团中的其他组分相互作用来发挥作用。它可以中和面团的酸性并使其更加光滑柔软，同时还可以促进淀粉的吸水性，使烘焙出的产品更具有弹性且保持松软的结构状态。此外，由于其含有一些矿物质元素如磷和铁以及维生素B族化合物，因此也被认为具有一定的营养价值。

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